『明石鯛』『明石蛸』を筆頭に全国的に有名な魚場である明石。
また播磨平野と呼ばれるこの地も優良な農作物を数多く生み出してくれています。
食材の豊富なこの明石の地で、1850年から創業しています。
銘柄の『来楽』（らいらく）は「飲む人に楽しみが来るように。」との思いから名付けられました。家族、友人と一緒に料理を楽しむ、みんなで食卓を囲んで笑い合う。来楽の酒一滴に込めた思いです。